厂家新品特价上市!
我公司专业生产各类蛋品机械,包括鹌鹑蛋剥壳机、鸡蛋剥壳机等。为满足中小型企业及小型用户需求,现推出新型小型鹌鹑蛋剥壳机“JL-4”,欢迎咨询,电话:0523-87286812。
煮蛋工艺及说明
煮蛋工艺包括:选用放置2-3天的新鲜鹌鹑蛋;水烧开后放入蛋,水再次煮沸时捞出浮在水面的坏蛋;继续煮15-20分钟后取出,放入冷水彻底冷却;15分钟后取出,用破壳机破壳,再置于冷水中